1、向消费者提供信息，对消费者进行教育，提高消费者维护自身权益的意识和能力。
2、处理消费者投诉，帮助消费者挽回损失。
3、搜集消费者的意见并向企业反馈。
4、打造舆论，宣传消费者的权利，形成舆论压力，以改善消费者的地位。
5、参与国家或政府有关消费者法律和政策的制定，并要求政府建立消费者行政体系，处理消费者问题。
随着我国消费者保护运动的快速发展，党和政府越来越重视消费者权益保护工作。1993年10月31日，第八届全国人大常委会第4次会议全票通过了《消费者权益保护法》。1994年1月1日，正式实施，标志着我国消费者权益保护工作走向法制化轨道。
走在成都的大街小巷，我们随处可见大大小小的串串香铺子，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把一大把的竹签就构成了成都特别的一景。成都人在饮食上的创新能力和聪明才智真是令人感叹！年火锅由重庆传入成都，而在一夜间风靡蓉城时，没有人能想到这麻辣鲜烫的吃食变变样，把荤的、素的往竹签上一穿，就穿出了如今火热了十几年也没冷下来的串串香。