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茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作 手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等 整个品茶过程的美好意境。其过程体 现形式和精神的相互统一，是饮茶活 动过程中形成的文化现象。它起源久 远，历史悠久，文化底蕴深厚，与宗 教结缘。

秋水碧云，净月沉璧，西风起，残雪不惊。忆往昔，云水半曲，不过新词成旧韵。素笺满地，空余相思句。落红十里，如你。

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夏至是二十四节气之一，在每年公历6月20日，或21日，或22日。夏至这天，太阳运行至黄经90度（夏至点，目前处在双子座），太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。