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文章本天成,妙手偶得之

做菜就像写诗

最难得的是不经意间的福至心灵

是偶然迸发的灵感

是冥冥之中命运的馈赠




插入音乐

(需要到微信里添加哦)


婆一手 饭堂

好菜下饭,有一手

提起鱼,尤其是提起南方的江河湖之鱼,总不禁让我等凡人浮想联翩,口齿生津。“江南鱼米乡,小小竹排画中游”,江南,诗情山水的地方,也是鱼产量丰富的地方。


产自这里的鱼少了许多北方鱼所有的尘土杂味,多了几分南方山水的清新之美,食客啖之,有如品茶,身心超然。





处处有小心思的环境

没有华丽浮夸的装饰

但每一处都透着不同,精致

给人很舒服的感觉

木质纹路的隔断,分隔开来

店面大小适中,在这里吃饭不会感觉到速食快餐的拥挤感,墙面设计感的装饰,绿植营造出一种温馨感。

这种慢氛围,我们生活中特别需要,在这里吃个饭你会感觉特别舒服。

二人世界、四人商务用餐、八人家庭聚餐皆宜。



免费自助吃到爽

不妨去尝尝哦

这里不仅有平价的美味

还有米饭、水果、饮料、零食等无限量自助





必点招牌菜


这是一款关于美食正确打开方式的渠道,空腹的情况下请勿打开,否则...看完你会超想吃~


第八代尊享风暴鱼

为了保证口感和食欲,他们家的风暴鱼必须是顾客到店之后现点现杀,草鱼在厨师精湛的刀工中,溜成均匀的薄片,放入5分热的油锅里面炞香,再倒入婆一手家秘制的酱汁。原料有草鱼片、花菜、魔芋、千叶豆腐、蒜米、姜米、葱花等。

一定要趁热吃鱼肉,上桌5分钟内的鱼肉口感最佳。鱼肉很是嫩滑,筷子功不好的人可能还夹不住。

最后一步,也是我的私心推荐,一定要用汤料来拌饭吃。当饭粒吸满了酸辣鲜甜的汤汁,别说是一碗米饭,两碗我也是可以吃得下的。


懒婆鸡爪

懒婆鸡爪不同于我们平时吃的豉汁凤爪,鲍汁凤爪,它是没有炸过直接就用大量的姜和辣椒去炒,炒后再用高压锅去卤到入味。


婆一手酸菜鱼

在我看来,一份酸菜鱼的精华在于酸菜。鱼汤的酸,鱼肉的鲜,都有酸菜的功劳。鱼肉每片厚薄均匀,每一片都没有什么刺。泡在麻麻辣辣的酸菜汤里,恰到好处。

全新升级版酸菜鱼,汤超好喝!不仅仅因为草鱼的美味,川系泡菜也有功劳,味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提升,醒酒去腻,泡菜的酸辣劲道,鱼香的辗转流连,恰似每一个爱的片段,实在令人回味无穷。


啃上瘾的酱骨头

酱骨头的主料是猪棒骨和脊骨,采用秘制配方做成,肉质鲜,有嚼劲,骨头里面的骨髓也很丰富!好吃!

他家的骨头做的很香,个头也大,啃的我那个满足啊,带上一次性手套,不需要什么形象了,就很带劲的啃吧!


水煮肉片

看到这咕嘟咕嘟的肉片,我只想说说一句,来吧我的米饭已经准备好了。一定要连着汤汁一直拌到饭里,大口大口把米饭吃掉,带着肉汁香味,还有一些辣椒的刺激,吃起来太畅快了。


Delicious

还有这些家乡菜


石锅炝四季豆

这道菜上来的时候,我还以为我妈混进了厨房…EXO ME?馆子里的四季豆是这么切的?切成这样是跟我妈一样,今天心情特别棒吗?

青翠的四季豆里还能翻出几块猪油渣,不多不少,给四季豆增加了一丝猪油香,却不会让整道菜变成四季豆炒肉。大厨说,切成这样其实更费功夫,但是更入味,也更容易在不炒老的前提下,把四季豆炒透,避免中毒。听到这里,突然觉得我妈对我爱得很内敛啊…


剁椒小芋仔

蒸好的芋头入口香辣软糯,还有益肠胃通畅、解毒利便、补益肝肾、益气化痰。


小炒肉

选用肉质比较细嫩的猪五花肉,配以青椒、豆豉爆炒,中间加入香喷喷的油渣。肉质细嫩,有着青椒、瘦肉和豆豉的油香却绝不腻人。


铁板蒜香虾

每次到饭店只要有就是必点的,不仅喜欢那虾的嚼劲,酥脆浓香,还喜欢蒜蓉的香味,咸甜适度,回味无穷。


肉糜蒸蛋

蒸蛋不仅能保留鸡蛋的营养,而且口感滑嫩,入口即化。



活动

  开业活动:

2017年 10月13日

全场菜金  五 

2017年 10月14-15日

全场菜金  六 

2017年 10月16-17日

全场菜金  七 

  充值赠送:

2017.10.18-10.25会员专享

充值  500元 赠送 100元

充值  800元 赠送 200元

充值1500元 赠送 500元

  吃鱼送鱼:

2017.10.26-11.25会员专享

吃风暴鱼一份 赠 风暴鱼券一张

吃酸菜鱼一份 赠 酸菜鱼券一张



总结

即使生活中有那么多不得不去隐忍的压抑,也可以在这样一道风暴鱼里,抒发的酣畅淋漓。




Editor-春生

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婆一手 饭堂

吉安市-吉州区-莱斯百货


电话:0796-8666779

地址:吉州区广场东路莱斯百货二楼(尚艺生活馆旁)


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