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2020.10 

怀


柿子熟了


秋天





《秋获歌》

墙头累累柿子黄,人家秋获争登场。

长碓捣珠照地光,大甑炊玉连村香。




01

忆柿子



这次回乡下,看到路边都摆起了小摊儿,一个个又大又红的柿子安安静静的躺在竹匾里。


小时候,家里也有两棵柿子树,后来刮台风倒了。还记得每到秋天的时候,我们几个孩子就会拿着长长的竹竿,把树上的柿子打下来吃,又甜又粘,别提多过瘾了。





02

说柿子

最近在追一部剧《凉生,我们可不可以不忧伤》,剧中的凉生和姜生,小时候生活的地方就有一片柿子林。姜生喜欢柿子,但是他们从小被村里其他的孩子欺负,为了让姜生有柿子可以吃,凉生整日整夜将所有的柿子树上都刻上了姜生的名字。


在他们心中,一颗小小的柿子,是他们整个少年时期的回忆,也包含也凉生对姜生所有的爱。




03

吃柿子


柿子是我国五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、苹果、柿子 )之一


|  空腹不能吃

柿子含有较多的果胶、鞣酸,与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,易形成胃结石。


|  柿子皮不能吃

因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。


|  吃完要漱口

柿子含糖高且含果胶,柿子的残余留在在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿。



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